Taikinasta tuotteiksi

Kuvaus

Leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen.Kirjan avulla opiskelija oppii valmistamaan ruoka-

Kieli: suomi
Kirjatyyppi: Nidottu
ISBN: 9526322266